|
VitargoÒ (kolhydrat med hög molekylvikt) har genomgått 2 vetenskapliga studier på Karolinska Institutet i Stockholm där jämförelser gjordes med en vanlig sportdrycks-kolhydrat bestående av stärkelsesirap(låg molekylvikt). Dessa studier är: Muscle glycogen resynthesis rate after supplementation of drinks containing carbohydrates with low and high molecular weight. ( Studie 1) Fritt översatt till svenska:Glykogeninlagringshastighet i muskel efter vätskeintag innehållande kolhydrater med låg respektive hög molekylvikt och Improved gastric emptying rate in humans of a unique glucose polymer with gel forming properties. (Studie 2) Fritt översatt till svenska:
|
|
Glykogeninlagringshastighet i muskel efter vätskeintag innehållande kolhydrater med låg
respektive hög molekylvikt. Länk till abstract i European Journal of Applied Physiology.Volume 81 Issue 4 (2000) pp 346-351 : Muscle glycogen resynthesis rate in humans after supplementation of drinks containing carbohydrates with low and high molecular masses, Karin Piehl-Aulin, Uppsala Universitet, Karin Söderlund, Karolinska Institutet, och Eric Hultman, Karolinska Institutet ansvarade för studien. |
| Utförande: Karolinska Institutet i Stockholm genomförde den kliniska testen på VitargoÒ. 13 friska och vältränade män deltog i studien. De var i åldern 21-33 år, hade en genomsnittslängd på 190 cm och en genomsnittlig kroppsvikt på 82,1 kg. Vid två tillfällen sprang och cyklade försökspersonerna tills de var utmattade. Fem minuter efter arbetet togs muskelprover. Försökspersonerna drack sedan en kolhydratdryck. Vid det ena tillfället gavs en dryck som innehåller en kolhydrat med låg molekylvikt(stärkelsesirap). |
 |
| Vid det andra
tillfället fick försökspersonerna dricka Vitargo, vars kolhydrat har hundra gånger
högre molekylvikt. Direkt efter det första muskelprovet dracks 75 gram kolhydrater utspätt i en halv liter vatten. Samma mängd dracks efter ytterligare 30, 60 och 90 minuter. Totalt intog varje deltagare 300 gram kolhydrater. Ytterligare muskelprover togs två timmar och fyra timmar efter det första intaget av kolhydrater. Under dessa timmar vilade deltagarna. Efter två timmar var glykogenhalten i musklerna signifikant högre vid intag av Vitargo. |
|
|
Resultat: VitargoÒ lagrade in
glykogen 70% snabbare än den "vanliga" standardkolhydraten(stärkelsesirap) de
första 2 timmarna efter avslutad aktivitet. Mellan 2-4 timmar fanns ingen signifikant
skillnad i glykogeninlagringshastighet mellan de båda kolhydraterna.
Vad betyder detta för dig som idrottar: Direkt efter avslutad träning(inom ca ½ - 1 timme) är glykogeninlagringskapaciteten särskilt gynnsam. Det är NU du ska äta och dricka kolhydrater! Vitargo Ò är outstanding vad gäller återfyllning av glykogen efter träning och lagrar in glykogen 70% snabbare än andra kolhydrater . Din kropp hinner lagra in mer glykogen med VitargoÒ vilket hjälper dig att undvika en negativ energibalans. En kropp i energibalans har större motståndskraft mot infektioner och risken för att drabbas av överträning minskar.För dig som inleder en kolhydratladdning med en tömningsfas(=man äter lite kolhydrater under någon/några dagar och avslutar med ett tufft träningspass för att på så sätt totalt tömma glykogendepåerna och öka inlagringskapaciteten av kolhydrat i muskeln) gör man klokt i att använda Vitargo Ò, den i studier visade i särklass effektivaste kolhydraten.
|
Studie 2
|
Magtömningshastighet hos människa för en unik glukospolymer( VitargoÒ) med gelbildande egenskaper.J.B Leipner, University Medical School, Aberdeen, Karin Piehl-Aulin, Uppsala Universitet, Karin Söderlund, Karolinska Institutet ansvarade för studien. |
|
Utförande: Resultat: Magtömningshastigheten för VitargoÒ var 80% snabbare än för kolhydraten med låg molekylvikt de första 10 minuterna. Drygt hälften av Vitargolösningen hade då passerat magsäcken ner i tunntarmen vilket ska jämföras med de mindre än 20 % av stärkelsesirapslösningen som hunnit passera under samma tid. Vad innebär detta för dig som idrottarar: Snabb passage genom magsäcken under aktivitet är viktigt eftersom en kropp i arbete behöver få energi(kolhydrat)- och vätskebehovet tillgodosett så fort som möjligt. Vitargo Ò passerar magen 80% snabbare än vanliga sportdryckskolhydrater.Eftersom VitargoÒ passerar magsäcken snabbt minimeras risken för magproblem under aktivitet. Energin(kolhydraterna) kommer alltså snabbare ut i tunntarmen för vidare transport ut i blodbanan. Det vatten man intar i samband med Vitargo Ò kommer att passera magsäcken i stort sett lika snabbt som om man bara druckit vatten. Jämför vi detta med att inta kolhydrat med låg molekylvikt blandat i vatten kan även passagen av vattnet till tunntarmen bromsas upp och man kan drabbas av temporär vätskebrist. Detta kan också inträffa om man dricker en allt för koncentrerad kolhydratlösning. Ordet OSMOLALITET beskriver just hur snabbt en lösning passerar magsäcken. Är osmolaliteten låg sker en snabb passage, är osmolaliteten hög sker en långsam passage.Osmolaliteten är koncentrationsberoende, dvs. vanliga kolhydratlösningar rekommenderas på grund av sina kemiska egenskaper att inte överstiga 5-8% pga att osmolaliteten då antar för höga värden. Vitargo har vid 5% lösning osmolalitetsvärdet 11 som är mycket lågt. Vätskeintag under idrottsaktivitet rekommenderas med 1,5-2 dl vätska var 10:e minut. Då gäller det verkligen att denna vätska har tömts från magsäcken annars kommer magen snart att bli som en ballong med uppkastningar som följd. <Läs mer...> <Tillbaka>
|
|
||
|
© 2004 Swecarb AB |
||
|
||