La dieta contemporánea carece de la energía necesaria que aportan los carbohidratos y, en cambio, es alta en grasas. Las fuentes energéticas de origen alimentario han cambiado mucho en los ultimos 100 años: el antiguo balance de 12% de grasas, 13% de proteínas y 75% de carbohidratos ha pasado a ser, hoy en día, de 15% de proteínas, 35 a 40% de grasas y 45 a 50% de carbohidratos de orígen alimentario. En estos últimos, el aumento de los monosacáridos o azúcares simples ha sido del 500%. Los resultados de tales cambios son facilmente observables hoy en día en las llamadas “enfermedades del primer mundo”. 
(Nota: Estos datos provienen de un estudio realizado en Suecia pero, con todo, reflejan los habitos alimentarios del mundo occidental.)

Modelo de comida para un entrenamiento fuerte

Si usted realiza un deporte y consume mucha energía, su modelo de comida debería parecerse a éste:

50% de carbohidratos (pasta, arroz, patatas)
25% de carne, pescado o pollo
25% de verduras

Durante las comidas recomendamos comer pan integral o blanco, beber leche o agua y comer fruta como postre habitual. Dependiendo de nuestras necesidades energéticas podemos comer una o varias de estas comidas, y cuando realicemos entrenamientos muy duros necesitaremos incluir porciones extra de pasta, patatas o pan, y beber más líquidos.

Antes de una competición o de una dura sesión de entrenamiento no conviene llenarse con comidas extras. Allí entra Vitargo como el suplemento perfecto. Realicemos nuestras comidas de acuerdo a nuestro plan dietético y, entre ellas, suplementémoslo con carbohidratos en forma de Vitargo.